C’est en 1898 près des côteaux du Mont Ventoux que Paul Guintrand a lancé la petite entreprise Conserves Guintrand grâce aux moyens de l’époque. En effet, pour réduire les légumes en purée, c’était autrefois un cheval qui actionnait la presse.
Aujourd’hui située à Carpentras, la petite entreprise familiale a vu ses moyens de production évoluer, 4 générations se succéder mais toujours avec la même clé de réussite : des bons fruits légumes de Provence cuisinés selon le savoir-faire traditionnel familial.
Longtemps destinée aux industriels et boulangers, voici maintenant un peu plus de dix ans qu’elle en fait profiter les particuliers pour notre plus grand plaisir.
Courgettes, tomates, aubergines, cardons, poires, coings… Nombreux sont les fruits et légumes travaillés par l’entreprise que vous pouvez retrouver en conserves et bocaux mais leur particularité reste la même : ils viennent de Provence.
Le maître mot de cette entreprise familiale est la qualité ! Travailler avec des produits locaux est pour eux une évidence et un gage de saveur.
La preuve de leur réussite tient aussi dans le taux d’exportation puisque leurs produits sont demandés jusqu’au Japon ce qui leur a valu le « Grand prix exportateur ».
Cette entreprise familiale sait innover en proposant de plus en plus de produits certifiés Ecocert mais aussi en proposant de nouvelles recettes Provençales comme en cuisinant le petit épeautre pour satisfaire une demande toujours plus grandissante.
En gamme salée vous pouvez retrouver la ratatouille, la piperade, les cardons cuisinés sous différentes formes, la tomate elle aussi déclinée à la fois en sauce ou encore pelée.
En gamme sucrée ce sont la poire, le coing ou encore l’abricot que vous pouvez retrouver en confiture, compote ou au sirop.
Les recettes sont variées et savent mettre en valeur chaque produit utilisé.
Une large gamme de recettes mais toujours avec des produits de Provence pour mettre du soleil et du goût dans votre assiette.
Retrouvez dorénavant leurs bocaux et conserves de Provence sur notre boutique : https://bienvivre.fr/boutique/jmarketplace/50_guintrand/products
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