On la connaît pour son pouvoir à rendre les gens aimables : vous saurez tout sur la carotte !
Cette plante herbacée à longue racine nous vient d’Asie mineure. C’est au Moyen-Âge qu’elle devient très consommée de par son faible coût.
Bien qu’elle est connue pour nous donner les cuisses roses, elle était à la base de couleur blanche.
Cultivée sous terre et ne voyant donc pas le soleil, sa couleur orange est venue d’un croisement de la carotte rouge cultivée sous serre et de la carotte blanche.
