fruit du mois

Fruit ou légume : La tomate

En salade, avec de la mozzarella, en sauce, farcie… la tomate est un ingrédient phare de toutes les cuisines du monde mais d’ailleurs, d’où vient-elle ? Quelle est son origine et ses…

Louise FROGER Posté Louise FROGER 4 lecture minimale
chef du mois

Mélanie SERRE

Ancienne Cheffe Exécutive de L’Atelier Étoile de Joël Robuchon, également passée par l’Hôtel Métropole Monte Carlo et l’Eden Roc Saint Barth, aujourd'hui cheffe du Louis Vin c’est avec son ami d’enfance Bertrand…

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